A essa altura é difícil encontrar alguém que ainda não tenha lido ou ouvido algum comentário sobre a chegada do Sub Astor ao Rio. Trata-se de uma das melhores novidades para a coquetelaria carioca. Carta criativa, enxuta e muito, mas muito bem executada pela equipe treinada por Fabio La Pietra. Mas se por acaso você ainda não foi ao bar que fica escondido nos fundos do salão do Astor, o dia 27 de abril, a partir das 19h, vai ser a oportunidade perfeita.
La Pietra, que comanda a matriz paulista, vai dividir o balcão com ninguém menos que Simone Caporale. Para quem não conhece, o italiano comandou durante cinco anos um dos mais premiados e festejados bares do mundo, o Artesian, em Londres. Simone mesmo já foi eleito o melhor de todos em concursos como o Tales of the Cocktail.
Mas engana-se quem pensa que será uma noite amistosa. Trata-se na verdade da segunda edição do Against Bartender – a primeira foi contra Steve Schneider, do Employees Only. Os dois mixólogos vão duelar em três etapas repletas de criatividade, pressão e, pelo menos para nós que estaremos do lado de cá do balcão, descontração.
Na primeira a dupla tem de criar um drinque com ingredientes surpresa. Na segunda o adversário é o relógio. E na final cada um apresenta o seu signature drink, aquele que mostra sua personalidade e escola. Os ingressos saem por R$ 190,00 e podem ser adquiridos no Food Pass. Nos vemos lá! Saúde!
AGAINST BARTENDER
Data: 27 de abril
Horário: 19h
Endereço: Avenida Vieira Souto, 110 – Ipanema
Telefone: (21) 2523-0085
Ingresso à venda via Food Pass (https://foodpass.com.br/). Valor: R$ 190,00