Arquivo da tag: Tapenade

Da França, uma singela homenagem ao Rio de Janeiro feita pela Première Pression Provence. O azeite com alma carioca!

No Brasil há quase quatro anos, a marca francesa de azeites top de linha Première Pression Provence resolveu prestar uma homenagem à cidade que a acolheu. Em edição limitada, o oléo batizado de Le Don à Rio foi lançado oficialmente na última quinta-feira com coquetel aberto para o público no quiosque localizado no segundo piso do Shopping Leblon. O produto é um blend suave de azeitonas verdes orgânicas. O rótulo foi desenvolvido pelo designer carioca Rafael Carvalho e a lata é reciclada e reciclável, como todas as embalagens da marca. São apenas 250 unidades, que acompanham uma ecobag e uma toalha de praia.

20131121_195744

O sabor é realmente bem levinho e frutado, perfeito para o clima quente da cidade homenageada. O preço no entanto é salgado como os demais produtos do quiosque : R$ 99 pela lata de 250ml. Não é definitivamente algo para todos, mas os que estiverem dispostos a experimentar vão de fato encontrar um produto diferenciado.

No evento de lançamento tive a oportunidade de degustar outras opções do quiosque como os óleos feitos com azeitonas pretas, com personalidade mais forte, as tapenades e pastas e também os vinagres – o balsâmico de framboesa é ESPETACULAR (também R$ 99 por 250 ml).

20131121_193255 20131121_193335

Os azeites com sabor também são bem interessantes. No coquetel, foram sugeridas harmonizações extremamente interessantes e inusitadas no meio de algumas já clássicas como pipoca com óleo trufado. Chamou atenção o merengue com creme de limão e gotas do azeite com limão (R$ 59 – 100ml) e em especial o brigadeiro de chocolate amargo com gotas do azeite de tangerina (mesmo preço). Espetacular e diferente.

20131121_191223 20131121_195434

Outra iniciativa bacana da loja é a opção de você montar o seu próprio blend de azeites. São três opções de óleos puros e dois saborizados, limão e manjericão. A proporção é feita pelo próprio cliente e fica armazenada na loja (R$ 125 – 250ml). Para os amantes uma boa sugestão de presente para o Natal, seja a sua criação ou a ode ao Rio de Janeiro.

20131121_193314

Dúvidas ou considerações é só deixar no comentário ou mandar via Twitter ou Instagram (@GastroEsporte), ou melhor ainda, vai lá na página do Facebook e escreve por lá!